The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана

The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

Перед тем как приступить к проектированию, необходимо собрать всю необходимую информацию для составления Технического задания (ТЗ).

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и here рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Можно ли заказать проект кухни столовой или кафе онлайн?

Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни